Gà mặt quỷ là một giống gà có nguồn gốc từ Indonesia. Loại gà này có giá trị rất cao trên thị trường nhưng số lượng rất ít. Để hiểu thêm về giống gà này, Gawin88 mời bạn theo dõi bài viết sau để khám phá tất tần tật các thông tin về loài gà mặt quỷ.
Tổng quan về gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ là một giống gà đến từ đất nước Indonesia, có tên gọi là Ayam Cemani. Đặc điểm nổi bật của loài gà này là mọi thứ từ trên cơ thể của cúng từ máu, lưỡi, mào đều có màu đen. Ở Việt Nam, giống gà này được nhiều người gọi tên là gà mặt quỷ. Bởi màu đen tuyền đặc trưng của chúng rất đáng sợ.
Gà Ayam Cemani được xem là giống gà đắt đỏ nhất trên thế giới. Theo dữ liệu của Business Insider, tại trang Greenfire ở Florida, giá bán của một con gà Ayam Cemani khoảng 2.500 USD, tương đương với khoảng 52 triệu đồng Việt Nam.
Theo nhà di truyền học tại Đại học Uppsala, Thụy Điển thì sự khác biệt của loài gà này đến từ bộ gen di truyền tên fibromelanosis – kết quả của sự tái sắp xếp phức tạp của gen. Trong đó, fibromelanosis có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen.
Gà Ayam Cemani được nuôi trên đảo Java từ thế kỷ 12. Nó được gọi là giống gà của giới thượng lưu vì màu đen của con gà được xem là có thể mang lại sức mạnh và sự giàu có.
Tại sao gà mặt quỷ có giá trị đắt đỏ?
Gà mặt quỷ là giống gà đắt đỏ nhất thế giới. Lý do gì đã làm cho loài gà này có giá trị cao đến như vậy? Cùng tìm hiểu một số kiến thức chăm gà sau để biết được câu trả lời:
Giá trị dinh dưỡng
Gà Ayam Cemani có đặc điểm khá lạ là toàn thân đến nội tạng của gà đều có màu đen. Thịt gà đen có chất lượng cao, săn chất, thơm ngon và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Theo y học cổ truyền, thịt và xương gà đen có vị ngọt, tính ấm và có tác dụng bồi bổ cơ thể. Thịt gà có chứa hàm lượng chất sắt cao rất tốt cho phụ nữ đang mang thai và sau khi sinh.
Giá trị tinh thần
Người dân châu Á có quan niệm gà, vì thịt gà rất quý hiếm nên khi ăn thịt của chúng thì có được sức mạnh “ma thuật”. Thậm chí nhiều người còn cho rằng, ăn thịt gà sẽ mang lại sự thịnh vượng, may mắn cho họ. Bên cạnh vẻ ngoài độc đáo thì người dân Indonesia còn cho rằng, loài gà này là một trong những loài vật nuôi mang lại may mắn, giàu có cho chủ nhân.
Số lượng gà mặt quỷ vô cùng khan hiếm
Sở dĩ số lượng gà khan hiếm là do người nuôi gà chưa nhiều, ước tính trên toàn quốc chỉ có một vài địa điểm nuôi với số lượng hạn chế. Ngay tại đảo Java, nơi được xem là cái nôi xuất hiện gà Ayam Cemani thì người dân ở đó cũng nuôi rất ít và không phải cứ bỏ tiền mua là được.
Vì thế, giá gà mặt quỷ luôn ở mức cao ngay cả khi nhập con giống. Hiện nay, số người nuôi gà không bán thịt, chỉ để sinh sản. Do vậy, thị trường tiêu thụ trứng và gà con tái đàn. Gà 1 tháng tuổi có giá 1 triệu đồng/con, 2 tháng tuổi là 1,5 triệu đồng/con, trứng gà khoảng 200.000 đồng/quả, gà Ayam Cemani bố mẹ 10 triệu đồng/cặp.
Kỹ thuật nuôi gà mặt quỷ khỏe mạnh, phát triển toàn diện
Nguồn gốc của giống gà này không đến từ Việt Nam. Vì thế, khi mang chúng về nuôi thì anh em phải có phương pháp chăm sóc và nuôi dưỡng hợp lý. Ở Indonesia, giống gà này nổi tiếng là khó chăm sóc, dễ bị nhiễm bệnh nên người nuôi cần phải có biện pháp phòng ngừa để gà phát triển khỏe mạnh. Cụ thể:
Chăm sóc gà con
Người nuôi cần phải duy trì nhiệt độ khoảng 25 độ C. Đây là mức nhiệt tốt nhất để gà có thể sinh trưởng và phát triển. Nếu có điều kiện thì bạn nên trang bị nhà úm gà. Đây là mô hình trang trại gà hay những hộ nuôi gà tư nhân áp dụng để chăm sóc gà mới nở. Không gian bên trong không quá chật tạo cho gà cảm giác thoải mái để dễ dàng chăm sóc.
Ngoài ra, bạn cần cung cấp ánh sáng 24/24 để gà con thấy đường và không giẫm đạp lên nhanh. Có thể nhìn thấy máng đựng thức ăn và nước uống. Đồng thời, ánh sáng cũng sẽ giúp gà con sưởi ấm cơ thể. Mỗi ngày, anh em cho gà con ăn uống thường xuyên, thay nước 2-3 lần cho gà.
Chế độ nuôi gà mặt quỷ trưởng thành
Đối với gà Ayam Cemani trưởng thành, người nuôi cần xây chuồng riêng biệt để chúng có thể ngủ thoải mái. Anh em nên cho gà tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên nhiều hơn và cho gà hoạt động bên ngoài sân vườn, bãi cỏ. Điều này sẽ giúp gà phát triển khỏe mạnh và nhanh nhẹn hơn.
Đối với gà mái có thể ấp trứng với số lượng lớn thì bạn cần phải cung cấp chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cần thiết. Bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như: sắt, kẽm, magie, canxi, vitamin,… để trứng đạt được chất lượng tốt nhất.
Bên cạnh đó, người nuôi cần tiêm hoặc cho gà máu uống các loại vacxin để chống bệnh trước quá trình đẻ trứng. Không gian sống của gà mái cần 1 đến 2 con gà trống thay phiên nhau ấp trứng để đảm bảo tỷ lệ trứng có trống cao nhất.
Phòng bệnh cho gà mặt quỷ
Người nuôi cần vệ sinh chuồng trại thường xuyên bằng cách phun thuốc để tiêu diệt mầm bệnh đang ẩn náu bên trong chuồng gà. Bạn nên thiết kế chuồng khô ráo, thoáng mát và không để nước đọng trong chuồng. Bên cạnh đó, anh em cần tiêm vacxin đều đặn và định kỳ để giúp gà phòng ngừa các loại bệnh.
Không dừng lại ở đó, những dụng cụ như, máng được thức ăn, nước uống cần được vệ sinh sạch sẽ. Người nuôi cần theo dõi và quan sát gà thường xuyên để phát hiện kịp thời những con gà bị mắc bệnh. Nếu thấy dấu hiệu nghi ngờ thì người nuôi cần tách riêng chúng với đàn gà và có biện pháp chữa trị, xử lý kịp thời.
Đặc điểm phân biệt gà mặt quỷ và gà đen Trung Quốc
Hiện nay, trên thị trường có một giống gà có ngoại hình giống với gà mặt quỷ. Chúng có tên là gà đen có xuất xứ từ Trung Quốc hay còn được gọi là gà Hắc Phong. Giá của loại gà này khoảng 20.000-50.000 nghìn/con, giá thương phẩm khoảng 150.000 – 200.000/con.
Nhiều người buôn đã đánh tráo 2 loại gà này và bán chúng cho những người nuôi không có nhiều kinh nghiệm. Khi còn nhỏ, 2 giống gà này rất khó phân biệt. Chỉ khi chúng trưởng thành thì sẽ phát hiện chúng có nhiều sự khác biệt. Để tránh bị mua nhầm gà mặt quỷ, anh em cần chú ý đến một số đặc điểm sau:
- Gà mặt quỷ khi còn nhỏ rất ít lông, lông xước, phần đầu và cánh lông bị rách. Còn gà Hắc Phong thì lông mượt và xốp.
- Gà Ayam Cemani có phần lưỡi đến phần cuống họng đều có màu đen huyền. Còn gà Hắc Phong có màu trắng phết với một chút màu đen.
- Gà mặt quỷ có diện mạo dữ dằn hơn so với gà Hắc Phong.
Xem thêm >> Thuốc trị nấm phổi cho gà – Công dụng & cách dùng
Kết luận
Bài viết trên đã cung cấp đến anh em thông tin liên quan đến gà mặt quỷ. Đây là một giống gà vô cùng quý hiếm và có giá trị đắt đỏ được nhiều người nuôi săn đón. Hi vọng với các tin tức về giống gà này, người nuôi đã biết thêm những kiến thức chăm sóc và nuôi dưỡng gà Ayam Cemani để chúng phát triển khỏe mạnh và toàn diện nhất.
